华冠苹果是一个早果、丰产稳产、适应性好、抗逆性强、综合性状优良的中晚熟品种，其成熟期正值中秋、国庆两节时期，加之该品种外观艳丽，果肉汁多酥脆且有淡淡的香味，鲜食酸甜可口，很受市场欢迎，经济效益显著。

华冠果实呈圆锥形，横径约7.6cm，纵径约6.1cm，平均果重170g。果实底色绿黄，果面着有1/2 ~ 2/3 鲜红色，带有红色连续条纹，延期采收可为全面红色，果面光洁无锈，果点稀疏、小；果梗长2 ~ 3cm，梗洼深、中广、无锈或具有少量放射状果锈；曹洼中深，周围有不明显的五棱突起，尊片宿存，较小，闭合；果皮厚而韧；果肉淡黄色，肉质致密，脆而多汁，风味酸甜适中，有香味。可溶性固形物含量为14.0%左右，总糖含量为11.9%，总酸含量为0.24%，维生素C含量为3.6mg/100g。品质最上。

华冠果实的耐贮性超过秦冠，略优于富士。在普通室温条件下，可放到次年4月份，肉质仍脆如初。华冠的适应性强，不论是土壤肥沃的莱园地，还是浅山丘陵的瘩薄地，只要选择合适的砧木都能早期丰产。华冠的抗果实轮纹病和早期落叶病能力较金冠强，但生长势弱的树干易感粗皮病，对苹果花叶病较为敏感。